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有一对老年夫妻一下就采购了8块

发布时间:2019-03-09

  “下雨天,巧克力和音乐更配!”这一热播的广告声犹在耳,德芙巧克力在苏城超市的休闲零食中已让出主流位置了,遭同样命运的还有奥利奥、趣多多等。如今市场上休闲零食的热点在哪?苏城消费者给出了答案,要么是海外进口的图个新奇,要么低糖低油无添加剂的强调个营养、要么玩转创意突出个趣味。

  “进口小零食好多好便宜啊!”吃货小艾在朋友圈里发了一组照片,精美食品令人垂涎。小艾还补充说,她最近在久光、永旺、新光天地等超市流连,每家都是,甚至大众化卖场也有很多品种可供挑选。

  泰国产芒果干、日本产海苔卷、德国产巧克力昨天,在园区天虹百货的精品超市里兜兜转转,发现小艾果然说得对,进口零食随处可见。而且这些进口货,并没有想象中的高身价。记者随手拿起一袋产地标注为泰国的饼干,活动价才7块多,而一边摆放的国产太平梳打饼干反倒卖到了12.9元。

  “其实,国家对于进口食品的关税政策大致差不多,只是国内销售商与海外沟通渠道更便捷与多元化。”天虹超市休闲食品采购主管苗芸说,休闲零食中进口货不知不觉在多出来,因为种类多了,原来超市里只有高端款,现在高端的、大众的进口品一应俱全,消费者自然感觉吃进口零食越来越便宜。

  据了解,在苏城的精品超市里,如今进口休闲零食占比已超4成。刚过去的春节市场,天虹进口食品销售超过总销售的一半,势头很猛。越南的黄龙绿豆糕、阿联酋枣子、韩国打糕、台湾伴手礼新奇特甚至海外地区的招牌零食如今在家门口就能买到。若论苏城市场上的进口零食产地,更是遍及全球。

  “导购小姐,你能不能帮我看看这种黑巧克力的脂肪含量和热量的具体标注在哪里?”昨天上午,正在超市巡场的苗芸被一位大妈拉住,请求帮助。她指出后,大妈又与旁边的进口品牌比较了下,最后将两种黑巧克力一齐收入囊中。

  “这真的不是个别现象,我时不时遇到。”苗芸说,不含添加剂、脂肪含量低、热量少是如今消费者选购零食的三大指标,而且选购者都会比对成分标签,由此有益心脏、能预防中风的黑巧克力广受欢迎,春节期间,有一对老年夫妻一下就采购了8块。相比之下,放入添加剂的蜜饯类顿时没了销路。在超市,话梅等休闲蜜饯已被打退到角落位置,乏人问津,取而代之的是更天然的蜜瓜干、草莓干等脱水干果,虽然价格翻倍,但仍备受青睐。

  多吃点坚果,有益健康。在营养观念的引导下,前两年销量极少、只在春节等特别节日大量供应的坚果,近来异军突起。“过年期间,前来选购礼盒的顾客,都点名要坚果类,而且都指定品种,比如开心果、山核桃、夏威夷果仁的自由组合,礼盒中若搭售了瓜子,就不要了。”苗芸坦言,坚果类无疑是当下的零售宠儿,从去年下半年这股流行风猛烈刮起来,在健康面前,很多人对价格也不那么敏感了,200元一斤的散装山核桃甚至卖断了货,超市坚果类的平均客单价达到了百元。

  在健康理念的指引下,那些大牌饼干也明显“降温”。据超市相关负责人称,热量较高的夹心饼干受冷遇,80后记忆中的奥利奥、趣多多休闲饼干都没人青睐,而有益肠胃、口味清淡,曾受奶油巧克力饼干挤压的苏打饼干一跃而成老大,真有点风水轮流转。

  不仅仅是老牌饼干,令人大跌眼镜的是,“下雨天,音乐和巧克力更配”喊出这句红到发紫的广告语品牌德芙也遭遇了销售滑铁卢。商家认为,德芙只在营销广告上深入人心,但在产品本身并没有创意与改变,既没有夺人眼球的包装,也没有口味创新的产品,而巧克力中夹带一句表白语的玩法,曾经新奇如今也已落俗套。

  现在,放眼零食中的巧克力市场,大放异彩的除了营养价值较高的“黑巧”,独具创意产品也频受点击。苗芸说,她在春节期间也忍不住选购了一款3D造型小猴子巧克力,造型大小堪比大杯星巴克,小猴子表情生动,面目可爱,让人一看就有购买欲。在进口巧克力区,记者注意到,这里的“排块巧克力”也别具一格。产自德国的小狗排块巧克力每包三块,每块都有小狗模仿迈克尔杰克逊的装束打扮,很有意思,在其他进口品牌还发现了LADY GAGA、黛尔娜王妃的身影。

  同样,因创意陡然走俏的还有儿童玩具糖果零食。哆啦A梦、小黄人、凯蒂猫、熊出没这些简单零食披上了可爱的卡通外衣,吸引了孩子们的目光。天虹超市一款最简单的小黄鸭糖果,过年那几天就卖了几千只,商家也有点意外。“就是会点头的小黄鸭棒棒糖,但恰恰契合了孩子们的心理。”苗芸说,这类产品都要紧急补货,的确挺意外的。

  一位业内人士坦言,品牌商家要把各类消费者当成每个特别的用户,然后归类,仔细研究每一类消费者的需求,紧跟着他们的需求创新创造才行。

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